Порой самые важные изменения начинаются с простых вещей: с горячего обеда в школе, восстановленной в селе дороги, проведенного водопровода, новой работы для тех, кому особенно нужна поддержка. Именно из таких изменений складывается сотрудничество России, Кыргызстана, Всемирной продовольственной программы ООН и Базовой организации государств – участников Содружества Независимых Государств по вопросам питания учащихся российского Института отраслевого питания (SIFI).
17 лет поддержки
За 17 лет Россия направила на гуманитарные и социальные проекты в Кыргызстане более 122 млн долларов США: оказание продовольственной помощи в виде витаминизированной муки и витаминизированного масла, развитие ирригации, восстановление дорог и мостов, защита населённых пунктов от чрезвычайных ситуаций и создание новых рабочих мест.
В 2026 году при содействии российской стороны ВПП ООН реализует в Кыргызстане 244 проекта, в которые вовлечены более 7 тысяч малообеспеченных граждан.
Школьное питание как забота о детях и семьях
Отдельное и очень важное направление этой работы — школьное питание. Сегодня горячий обед стал частью школьного дня уже примерно в 1 000 школ Кыргызстана. Постепенно программа расширяет свои границы: к ней подключаются детские сады и профессиональные лицеи. В 2026 году планируется охватить ещё 35 школ и 12 лицеев.
Экспертная поддержка и практические решения от SIFI
В развитии программы школьного питания ВПП ООН опирается на экспертную поддержку Института отраслевого питания (SIFI). Институт участвует в обучении специалистов, внедрении современных подходов к организации устойчивой системы школьного питания, включая развитие пришкольных хозяйств, создание центров компетенций для школьных поваров, производственно-логистического центра для хранения, проверки качества, переработки и поставки продукции местных фермеров для школьного питания.
При этом программа не ограничивается только организацией питания: вокруг школьного обеда постепенно формируется образовательная среда, где дети узнают, почему важно питаться сбалансированно, как еда связана со здоровьем и какие привычки помогают расти активными и сильными.
Для школьников создаются видеоролики, анимационные фильмы, тематические настольные игры, книги и календари о здоровом образе жизни, рациональном питании и даже о том, как работает пищеварение. Благодаря таким материалам важные знания становятся ближе к детскому восприятию — через игру, сюжет, яркие образы и практические примеры.
Большое внимание уделяется и живому общению с детьми и семьями. В школах регулярно проходят интерактивные мероприятия: спортивные праздники, фестивали здорового питания, классные часы, театрализованные представления и недели школьного питания. Для них разрабатываются специальные методические и раздаточные материалы, чтобы каждое событие было не разовой акцией, а частью общей просветительской работы. Участниками таких мероприятий уже стали более 6,5 тысячи детей.
Программа активно использует и современные форматы общения. Для детей и родителей проводятся онлайн-конкурсы и челленджи, в том числе совместно с фуд-блогерами и нутрициологами. Такой подход помогает говорить о здоровом питании в привычной для семей среде — легко, интересно и без назидательности.
Отдельное направление связано с поддержкой педагогов. Разработано, апробировано и рекомендовано Министерством просвещения Кыргызской Республики к использованию методическое пособие «Основы здорового образа жизни». Сегодня оно активно используется в школах, помогая говорить с детьми о здоровье простым и понятным языком.
Для учеников начальных классов подготовлены рабочие тетради, которые помогают закреплять знания через задания, наблюдения и практические упражнения.
Не менее важна работа с родителями. Для них проводятся онлайн-вебинары, семинары «Беседы о здоровом образе жизни и правильном питании», мастер-классы по приготовлению полезных блюд с использованием книги рецептов «Готовим вместе». Также транслируются видеоролики с практическими рекомендациями по рациональному питанию всей семьи. Так программа постепенно выходит за пределы школьной столовой и класса — в семьи, где каждый день формируются пищевые привычки ребенка.
Подробнее со всем разработками Программы школьного питания можно ознакомиться по ссылке
Подробнее с Программой «Оптимизация школьного питания в Кыргызской Республике», реализуемой Всемирной продовольственной программой ООН при технической поддержке Института отраслевого питания SIFI и финансовой помощи Российской Федерации, можно ознакомиться на портале tamakash.edu.gov.kg
Здесь собраны материалы о развитии школьного питания в Кыргызстане, практических решениях для школ и инициативах, которые помогают делать питание детей более качественным, устойчивым и доступным.
«Оптимизация школьного питания в КР»
«Оптимизация школьного питания в КР»
Разработано : Colibri Studio