Этой весной в школах Чуйской и Ошской областей больше 1100 учеников 3-4 классов окунулись в увлекательное путешествие по системе пищеварения. Проводниками в мир здоровой еды стали учителя, которые устраивали ребятам интерактивные классные часы с демонстрацией мультфильма «Секретная лаборатория внутри нас или как наш организм переваривает пищу», созданного ВПП ООН совместно с российским Институтом отраслевого питания (SIFI) в прошлом году.
Просветительская кампания «Месяц здорового пищеварения» проходила с 19 апреля по 18 мая и была приурочена к Международному дню семей (15 мая) и Международному дню здорового пищеварения (29 мая) — одним из самых важных праздников в поддержку Национальной программы школьного питания в Кыргызстане.
Кроме классных часов, в программе были познавательные семинары для родителей и семейный фестиваль здорового пищеварения. Все мероприятия объединяла общая идея — научить маленьких школьников и их родителей делать осознанный выбор в пользу сбалансированного питания для сохранения своего здоровья.
По-настоящему классные 👍 часы
Как объяснить ребенку сложный процесс пищеварения, в котором разбирается далеко не каждый взрослый? Говорить на языке детей и объяснять сложные вещи через игру, мультфильмы, живое общение и яркие эксперименты и ассоциации.
Интерактивный классный час по большей части строился на работе детей в группах. Учитель демонстрировал часть мультфильма, после чего всем классом обсуждали отрывок, делали задание или отвечали на вопросы, потом продолжали просмотр. Работа в группах стимулировала соревновательный дух у учеников: они старались быстро и правильно выполнять задания и отвечать на вопросы учителя.
К концу урока уже большинство учеников могли перечислить органы пищеварительной системы и их функции, поэтапно рассказать, какой путь проделывают продукты питания, попадая в организм, и объяснить влияние полезных и вредных продуктов на здоровье человека.
Разговоры с родителями о здоровом питании
По словам многих родителей, на семинары они шли нехотя: «Очередное родительское собрание». Но на самих семинарах с радостью убеждались в обратном.
В школьном классе их встречал учитель, который на основе специально разработанного ВПП и SIFI материала в формате беседы и игр разбирал с родителями основы здорового питания. Поговорили и о принципе здоровой тарелки, и о питьевом режиме, а также о том, как правильно готовить блюда, чтобы сохранить в продуктах максимум питательных веществ, витаминов и минералов.
На семинарах царила приятная дружественная атмосфера, которая помогла родителям с интересом изучить вопросы здорового питания всей семьи. Многие из них сами с удовольствием принимали активное участие в проведении семинара. Так, в школе №27 им. 24 Партсъезда города Ош одна из мам принесла музыкальный инструмент комуз и сыграла другим родителям после семинара.
А в школе им. Зубкова города Кант родители заранее подготовились к семинару: сделали презентацию и приготовили полезный смузи из овощей и фруктов, угостив остальных участников.
Пожелание у родителей было одно: чтобы подобного рода семинары проходили почаще, а не только родительские собрания.
Семейный фестиваль
«Месяц здорового пищеварения» завершился семейным фестивалем в Кантской школе-гимназии №1 им. Д. Зубкова Чуйской области и школе №27 им. 24 Партсъезда в городе Ош. Праздник прошел в формате квеста.
Трем командам, состоящим из трех взрослых и трех детей каждая, нужно было представить, что будет происходить с овощами и фруктами, проходящими весь процесс пищеварения человека. Для этого команды должны были на скорость пройти станции, имитирующие основные органы пищеварительной системы, и выполнить задания, связанные с функциями, которые они выполняют. Победителем становилась та команда, что быстрее всех выполнила все задания и допустила меньше всех ошибок.
В обеих школах праздник проходил на школьной спортплощадке. Перед началом мероприятия, чтобы вдохновить игроков на успешное прохождение квест-игры, аниматоры “разогревали” аудиторию, зажигательными танцевальными флешмобами.
Все игроки должны были сплотиться, вспомнить все, о чем говорили на классных часах и семинарах и пройти испытания.
Попасть “яблоком” в ротовую полость.
“Измельчить пищу”, разбив пиньяту в форме моркови.
Стать пищевыми рецепторами и выбрать продукты, которые принесут пользу организму, а не навредят ему.
Пройти на скорость по “пищеводу”.
“Защитить стенки желудка” от соляной кислоты, раскрасив их правильным цветом краски, выбирая между баночками с надписью “слизь” и “соляная кислота”.
Собрать всю длину кишечника (6 метров) из трубочек-антистрессов, спрятанных на участке станции.
Вспомнить главную функцию желчного пузыря и “растворить”, то есть разбить жир для дальнейшего усвоения организмом.
Стать “печенью” и очистить “кровь” от вредных веществ, с завязанными глазами собирая в ведро только “полезные вещества” — шарики.
Распределить продукты по двум группам: богатые клетчаткой для лучшей работы кишечника и продукты, в которых ее либо очень мало, либо нет вовсе.
Все игроки держались достойно и отважно проходили все испытания. Победителям вручали рюкзаки с канцелярскими принадлежностями, календари здорового образа жизни с интересными историями и заданиями на тему здорового питания, книгу рецептов для родителей и детей, разработанные ВПП совместно с SIFI. Маленькие болельщики и зрители тоже не остались в стороне, получив магниты на холодильник «Радуга в тарелке» как напоминание есть фрукты и овощи разных цветов в течение дня.
Фестиваль был завершен дружным девизом: «Полезное питание — это вкусно и весело!»
