За кулинарное искусство в школьных столовых: в Кыргызстане выберут лучшего школьного повара — 2024

Приготовьтесь к кулинарному празднику, который вот-вот начнется в Кыргызстане! Министерство образования и науки страны совместно с Всемирной продовольственной программой ООН и российским Институтом отраслевого питания рады анонсировать третий ежегодный конкурс для школьных поваров Кыргызстана.

Конкурс — это не просто соревнование, а шанс для талантливых поваров показать свое мастерство и вдохновиться новыми идеями, чтобы сделать школьные обеды еще вкуснее и полезнее.

Цель конкурса — поощрить профессионализм школьных поваров, а также рассказать всему населению страны о важности школьного питания для здоровья детей.  Участвуя в Конкурсе, школьные повара  должны проявить фантазию и придумать новаторские кулинарные идеи в  приготовлении блюд для маленьких школьников. Кроме того, за три года проведения Конкурс стал   площадкой, на которой школьные повара делятся своими секретами, заводят новые полезные  знакомства.

В этом году Конкурс приобретает новый формат: членами жюри отборочных туров впервые станут победители предыдущих лет, которые уже готовы обмениваться опытом и идеями на всех этапах конкурса.                    

Конкурс пройдет в три этапа.

Регистрация: заявки на участие принимаются с 8 апреля по 25 мая 2024 года.

Зарегистрированные участники будут приглашены на следующий этап — отборочный тур, дата которого будет объявлена дополнительно.

Отборочный тур будет проходить на базе школьных столовых в каждой из семи областей. Во время конкурсного испытания участники приготовят блюда из Книги рецептов для школьного питания в Кыргызстане. Победители от каждой области выйдут в финал.

Финал конкурса состоится в ноябре 2024 года. Участникам предстоит пройти два этапа: домашнее задание — придумать свой уникальный рецепт горячего школьного блюда — и кулинарный поединок, где из предложенных ингредиентов за 20 минут финалисты приготовят салат и напиток.

По результатам всех конкурсных испытаний будет объявлен победитель — лучший школьный повар 2024 года.

Этот год обещает быть наполненным вкусными сюрпризами и кулинарными достижениями в мире школьного питания. Участвуйте и следите за новостями, чтобы узнать, кто станет лучшим школьным поваром 2024 года!

Ознакомиться с условиями конкурса можно по ссылке – clck.ru/39zTZ4

Для справки

Впервые конкурс «Лучший школьный повар» состоялся в  ноябре 2019 года. Получив множество положительных отзывов от участников и общественности, конкурс стал ежегодной традицией, объединив лучших школьных поваров со всех уголков Кыргызстана. Это мероприятие стало значимым шагом в рамках реализации программы ВПП ООН «Оптимизация школьного питания», охватывающей более 250 000 детей младшего школьного возраста в 888 школах по всей стране. Школьные повара получают возможность развивать свои навыки в приготовлении безопасных и вкусных школьных блюд, внося весомый вклад в улучшение питания школьников.

Контакт для прессы:

Гульнур Чолпонбаева, 0550940416